一場仿佛能夠帶來歷史機(jī)遇的零售變革——新零售，自發(fā)聲起已經(jīng)走過一個(gè)年頭了。所謂的新零售元年2017，也一定會(huì)因?yàn)槠涑休d的“新零售”開端與試錯(cuò)的責(zé)任使命，在零售的歷史長河中留下一抹重彩。

因此，2017年的新零售注定是要被時(shí)代記錄的?；?qū)蝈e(cuò)，或起或伏，應(yīng)新零售而生的各式概念以及物種，刨去其要經(jīng)受時(shí)間沉淀考驗(yàn)的宿命之外，也終會(huì)因其背后的革新性價(jià)值為歷史所關(guān)注。

作為行業(yè)觀察者的億歐，為此整理出了2017年新零售的十大關(guān)鍵詞，以便業(yè)內(nèi)人士參考。

1、全渠道/線上線下融合

新零售的主題是“線上線下與物流的結(jié)合”，因此線上線下融合和全渠道法則成為企業(yè)在新零售背景下的革新共識(shí)。線上電商紛紛擁抱線下市場，而線下傳統(tǒng)企業(yè)也不斷發(fā)力線上，企圖抓住新零售契機(jī)，全面提升市場占比。

比如，作為線上零售巨頭以及“新零售”發(fā)起者的阿里，布局線下的步伐從未停止。2017年2月，阿里與線下實(shí)體零售百聯(lián)集團(tuán)聯(lián)姻，以及11月，其入股大潤發(fā)等等操作無不在說明阿里線上線下趨同運(yùn)行的決心與野心。

除此之外，服裝零售以及母嬰零售企業(yè)等也都在加碼全渠道經(jīng)營。比如母嬰零售企業(yè)孩子王推出線下智慧門店，母嬰線上零售平臺(tái)蜜芽推出線下蜜芽樂園，傳統(tǒng)線下母嬰零售平臺(tái)好孩子推出線上新零售渠道“媽媽好”等等。

不置可否，線上線下融合的全渠道運(yùn)營成為了新零售時(shí)代企業(yè)創(chuàng)新變革的首選打法。

2、重構(gòu)人貨場

人、貨、場是零售行業(yè)中永恒的概念，不管技術(shù)與商業(yè)模式如何變革，零售的基本要素離不開“人貨場”這三個(gè)字。而“新零售”的重要標(biāo)志，以“人貨場”中所有商業(yè)元素的重構(gòu)為核心代表。

以前傳統(tǒng)的商業(yè)主要是貨、場、人的順序，先有商品，之后有了商品交易的場所，再去連接人。在新零售背景下，用戶需求越來越個(gè)性化的時(shí)代，需要去重構(gòu)人貨場的邏輯，即趨向于人、貨、場的順序。

所謂的“人、貨、場”邏輯順序表達(dá)的是：市場不再盲目地生產(chǎn)商品，而是先借助云計(jì)算、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)用戶的消費(fèi)需求、消費(fèi)特征，利用這些數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)產(chǎn)品的樣式、特征、形式投入生產(chǎn)，根據(jù)市場動(dòng)向推出產(chǎn)品。

其中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)是“場”，場景體驗(yàn)在新零售背景下顯得尤為重要。新零售背景下的場，是要給消費(fèi)者構(gòu)建虛擬場景，拉近產(chǎn)品與消費(fèi)者的距離，從而幫助消費(fèi)者完成全新的直觀消費(fèi)體驗(yàn)。

3、供應(yīng)鏈

供應(yīng)鏈?zhǔn)侵干唐返竭_(dá)消費(fèi)者手中之前各相關(guān)者的連接或業(yè)務(wù)的銜接。“新零售”旨在提升用戶體驗(yàn)和提高效率的功能實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵在于背后供應(yīng)鏈體系的支撐。因此，新零售時(shí)代下的爭奪戰(zhàn)，決定核心在于企業(yè)的供應(yīng)鏈能力。

在傳統(tǒng)零售中，供應(yīng)鏈主要還是局限在供應(yīng)鏈的后端，即采購、生產(chǎn)、物流等職能，和消費(fèi)者、銷售渠道的協(xié)同整合嚴(yán)重不足，這讓供應(yīng)鏈的反應(yīng)總是很滯后。而新零售時(shí)代下的供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)必須高度協(xié)同，共同服務(wù)消費(fèi)者，強(qiáng)調(diào)的是“全位一體”，供應(yīng)鏈成為了“供應(yīng)鏈+營銷+大數(shù)據(jù)”。

根據(jù)普華永道所編著的《CEO觀點(diǎn)2017：中國零售業(yè)轉(zhuǎn)型之旅》顯示：中國CEO表示高缺貨率和訂單交付過程的低效服務(wù)是他們目前面臨的兩大問題。而阿里對(duì)于新零售庫存的解讀是朝著“企業(yè)庫存降到零”的方向轉(zhuǎn)變，這給供應(yīng)鏈帶來了更大的挑戰(zhàn)，也要求供應(yīng)鏈朝著“精準(zhǔn)”服務(wù)方向前行。

比如新零售最典型的案例——盒馬鮮生。在其運(yùn)營中對(duì)商品廣泛使用了電子標(biāo)簽，將線上線下數(shù)據(jù)同步，如SKU同步、庫存同步、價(jià)格同步、促銷同步;實(shí)現(xiàn)線上下單，線下有貨，后臺(tái)統(tǒng)一促銷和價(jià)格，這些都為新型供應(yīng)鏈的構(gòu)建打下了基礎(chǔ)。

4、轉(zhuǎn)型升級(jí)

新零售下，人和商品之間的連接方式發(fā)生了翻天覆地的變化。新技術(shù)和移動(dòng)智能的突破，使整體的零售行業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)效率大幅提升。而傳統(tǒng)實(shí)體業(yè)為了迎合新零售下消費(fèi)者的新的需求軌跡，就必須進(jìn)行全方位的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

特步副總裁肖利華曾表示，“新零售時(shí)代是以消費(fèi)者為核心(大數(shù)據(jù)支持的精準(zhǔn)極致體驗(yàn))、智慧品牌引領(lǐng)、快速柔性供應(yīng)鏈為支撐、線上線下全網(wǎng)全渠道融合、高效運(yùn)營的全新時(shí)代”。

而實(shí)體經(jīng)濟(jì)是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根基。國務(wù)院總理李克強(qiáng)10月30日主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議，通過《深化“互聯(lián)網(wǎng)+先進(jìn)制造業(yè)”發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的指導(dǎo)意見》，促進(jìn)實(shí)體經(jīng)濟(jì)振興、加快轉(zhuǎn)型升級(jí)。

會(huì)議指出，貫徹黨的十九大精神，建設(shè)現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系，要以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，結(jié)合實(shí)施“中國制造2025”和“互聯(lián)網(wǎng)+”，加快建設(shè)和發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，促進(jìn)新一代信息技術(shù)與制造業(yè)深度融合，這對(duì)推動(dòng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)，大力發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì)，打造制造強(qiáng)國、網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國，具有重要意義。

5、無人零售

2017年7月，阿里在其淘寶造物節(jié)上發(fā)布了淘咖啡，由此引爆了無人零售的概念。隨后無人零售的各種樣態(tài)成為了資本爭相追逐的風(fēng)口，憑借著大數(shù)據(jù)與新技術(shù)的運(yùn)用被譽(yù)為一種新商業(yè)模式。

無人零售按照形態(tài)主要分為無人便利店，無人值守貨架和自助販?zhǔn)蹤C(jī)。與傳統(tǒng)零售相區(qū)別，無人零售的典型特點(diǎn)是通過自動(dòng)服務(wù)或自主結(jié)算，減少零售對(duì)人的依賴，在一定程度上降低消費(fèi)者的時(shí)間成本，提升購物體驗(yàn)。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017年中國無人貨架市場前景研究報(bào)告》顯示，截止到9月末，已經(jīng)有至少16家無人貨架獲得投資，最高達(dá)到3.3億元，融資總額超過25億元。此外，9月21日，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰在例行新聞發(fā)布會(huì)上表示，無人值守商店是商貿(mào)流通領(lǐng)域從需求側(cè)的角度推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的有益嘗試，能更好滿足個(gè)性化、多元化的消費(fèi)需求。

光速中國創(chuàng)始合伙人韓彥表示，新零售行業(yè)從年初開始發(fā)酵，從無人售貨柜到辦公室架子，從無人便利店到便利店即時(shí)消費(fèi)圈。各路玩家已經(jīng)在不同格局上拉開差距。“新零售布局將是一盤大棋，拼到最后靠的還是基本功，不論是團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力、對(duì)供應(yīng)鏈的把控，還是基于消費(fèi)者洞察的商品研發(fā)或是圍繞位置和流量的爭奪等等，都會(huì)是最終致勝的根本。”

6、精選模式

2017年3月30日，小米發(fā)布了小米嚴(yán)選商城app，名為“米家有品”。與此對(duì)標(biāo)的網(wǎng)易嚴(yán)選，也在2017年新零售背景下憑借“好的生活，沒那么貴”的理念成為除京東阿里之外的電商新選擇。

在網(wǎng)易嚴(yán)選成為市場的一匹黑馬之后，2017年中國網(wǎng)購市場迎來了“精選”熱潮，電商紛紛開始向“品質(zhì)”發(fā)力。億歐的“十九大后，這就是你想遇見的新零售機(jī)遇，對(duì)不對(duì)?”這篇文章專門對(duì)精選企業(yè)進(jìn)行了盤點(diǎn)，并解釋了精選模式能夠成為零售行業(yè)新機(jī)遇的大致背景。

中國電子商務(wù)研究中心主任曹磊認(rèn)為，“精選模式電商的出現(xiàn)，滿足了愿意為高品質(zhì)生活支付一定溢價(jià)的消費(fèi)群體的消費(fèi)需求，雖然有一定的市場，但總體來說，還算相對(duì)小眾。這種“精選模式”的電商首先會(huì)成為中國新中等收入群體的消費(fèi)主流，而隨著“精選模式”電商品類擴(kuò)充，會(huì)逐漸向普通消費(fèi)者滲透，吸引更多新消費(fèi)者和新消費(fèi)者需求的進(jìn)入。”

7、社區(qū)便利店

除了無人零售之外，社區(qū)便利店也成為新零售時(shí)代行業(yè)探討的熱詞。2017年尤以7-11便利店的提及頻率為例，社區(qū)便利店在新零售背景下的價(jià)值又一次被行業(yè)重塑。

愛便利創(chuàng)始人范永剛在參加由億歐主辦，猩便利、EasyGo協(xié)辦的“新零售智能未來”峰會(huì)時(shí)曾表示社區(qū)新零售，是流量入口的新勢力。拿兩個(gè)頭部市場北京和上海來比，上海便利店的發(fā)展比較發(fā)達(dá)，接近1萬家。但是北京才僅僅2千家，所以北京的機(jī)會(huì)相比上海還有5倍、10倍的發(fā)展空間。

而2017年10月，綠城、鮮生活、易果8400萬美元全資收購好鄰居，以探索社區(qū)便利店新模式就是社區(qū)便利店在新零售背景下變革發(fā)展的縮影。

8、“消費(fèi)降級(jí)”

新零售的原始動(dòng)力是消費(fèi)升級(jí)，而新零售又直接滿足了消費(fèi)降級(jí)的核心需求——去除品牌溢價(jià)之后的品質(zhì)保證。

母嬰電商蜜芽創(chuàng)始人劉楠在一次長江商學(xué)院的分享會(huì)上發(fā)表言論稱，在某些特定領(lǐng)域，消費(fèi)不是在升級(jí)，反而在“降級(jí)”。“消費(fèi)降級(jí)不是消費(fèi)升級(jí)的對(duì)立面，而是在消費(fèi)升級(jí)達(dá)到一定程度后降級(jí)，因?yàn)槲覀儗?duì)價(jià)格有了更高的要求。”劉楠表示，降級(jí)不是指商品和服務(wù)的品質(zhì)，而是指價(jià)格的合理性。

而億歐的“喊了這么久消費(fèi)升級(jí)，有沒有想過消費(fèi)降級(jí)的風(fēng)口正在來臨?”這篇文章表示，我們處在消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)降級(jí)并存的時(shí)代，背后的原因在于消費(fèi)者對(duì)于其可支配收入的再分配。在可支配收入固定的情況下，如果發(fā)生消費(fèi)升級(jí)，那么必然伴隨著消費(fèi)降級(jí)。

9、渠道下沉

據(jù)“中金點(diǎn)睛”2017年研報(bào)表示，受益于人口回流與消費(fèi)水平提升，三四五線城市的消費(fèi)力與市場規(guī)模正快速崛起，率先渠道下沉搶占三四五線城市的零售企業(yè)面臨成長機(jī)遇，此外擁有分布廣泛且數(shù)量眾多的門店網(wǎng)點(diǎn)，也有助于零售商的渠道價(jià)值與入口價(jià)值重估。

而2017年8月，阿里巴巴在杭州舉行了零售通發(fā)布會(huì)。在發(fā)布會(huì)上，零售通提出了六大戰(zhàn)略，即小店提供豐富有競爭力的優(yōu)質(zhì)商品;建立兼容高效的三級(jí)倉配體系;打造專業(yè)社會(huì)化零售鐵軍;區(qū)域渠道行業(yè)全面拓展;面向小店服務(wù)的全面升級(jí);攜手優(yōu)質(zhì)小店擁抱新零售——天貓小店。阿里巴巴集團(tuán)副總裁、零售通事業(yè)部總經(jīng)理林小海宣布，今年零售通將接入50萬家門店，打造1萬家天貓小店。零售通的目標(biāo)是二至六線城市，下沉到西部縣級(jí)市場。

無獨(dú)有偶，9月份京東超市宣布，將加快在全國三四線城市的布局，大力推行“京東超市百城行”活動(dòng)，為三四線城市的消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，帶動(dòng)品質(zhì)消費(fèi)升級(jí)。而劉強(qiáng)東此前宣布，未來5年，京東將在全國開設(shè)超過一百萬家京東便利店，其中一半在農(nóng)村。

不過，也有業(yè)內(nèi)人士表示，發(fā)展成一定規(guī)模的企業(yè)都欲以“渠道下沉”之法來解決用戶量增長放緩之困，難度較大，由于用戶的使用習(xí)慣以及接受程度與一線城市的差異將直接影響到企業(yè)在三四線城市的發(fā)展情況。

10、全社會(huì)大協(xié)同

2017年的“雙十一”，是各電商平臺(tái)新零售布局實(shí)踐的一場大考。“新零售”提出的基于大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打通線上線下商品、支付、物流、會(huì)員等商業(yè)生態(tài)體系的構(gòu)想，正在一步步成為現(xiàn)實(shí)。

今年的雙十一，在新零售背景下，除了不斷刷新的商業(yè)數(shù)字之外，其背后金融、物流等全社會(huì)高度參與的商業(yè)大協(xié)同才是關(guān)注重點(diǎn)。技術(shù)、商業(yè)、數(shù)據(jù)、智能化在“雙十一”這天體現(xiàn)得淋漓盡致。

在這場全民參與的商業(yè)大集結(jié)中，物流、支付等商業(yè)全鏈路的通暢成為新零售改革的根本所在。在“雙十一”的刺激下，國內(nèi)所有物流企業(yè)、金融機(jī)構(gòu)都在全力以赴，從機(jī)器人分倉到智能化分揀，再到金融機(jī)構(gòu)的無縫數(shù)據(jù)處理，種種高精度的商業(yè)協(xié)同緊密進(jìn)行，不斷推動(dòng)國內(nèi)商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。

阿里巴巴董事局主席馬云表示，“新零售是線上線下的結(jié)合，人、貨、倉、配的結(jié)合。未來60%、70%、80%的零售應(yīng)該是新零售，傳統(tǒng)零售不通過技術(shù)、數(shù)據(jù)和供給側(cè)的重新改革，我覺得沒有前途。”

總歸而言，伴隨著“新零售”的語境，2017年誕生了多種復(fù)合集約型的零售組織新形態(tài)，零售活動(dòng)的多方參與主體也逐漸回歸本位，“新零售”概念也因此逐漸被業(yè)界認(rèn)可，成為零售行業(yè)變革發(fā)展的驅(qū)動(dòng)催化劑。

不過，2017年的“新零售”依然處于起步探索和不成熟階段，還有各種潛在問題等著行業(yè)去回答和解決，而即將到來的2018年又勢必會(huì)將“新零售”概念落地實(shí)施。在此背景下，億歐2017年12月14日上午，億歐將在北京中國大酒店舉辦新零售·消費(fèi)升級(jí)峰會(huì)，屆時(shí)峰會(huì)上將對(duì)新零售與消費(fèi)升級(jí)進(jìn)行全方位解讀。

來源：億歐 馬慕杰