被公認為是“新零售活樣板”的盒馬鮮生，在北京、上海、寧波開設(shè)13家門店后，也于近日宣布在北京開啟復(fù)制模式，并將深入到更多城市。此外，已于近期推出精選店、汽車超市的蘇寧易購本月將推出無人商店。而針對京東之家、京東便利店，京東也即將發(fā)布新的擴張戰(zhàn)略。

阿里巴巴“親兒子”盒馬鮮生

盒馬鮮生即是阿里巴巴集團對線下超市重構(gòu)的新零售，盒馬鮮生自創(chuàng)立之初一直鮮為人知，今年7月份，阿里巴巴董事局主席馬云和CEO張勇現(xiàn)身盒馬生鮮品嘗海鮮，被解讀為阿里巴巴正式將盒馬鮮生納入旗下。并且，盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅公開表示，盒馬鮮生將是阿里巴巴新零售的核心項目。

盒馬鮮生在支付環(huán)節(jié)已經(jīng)完全接入支付寶、淘寶，在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)也已經(jīng)和天貓生鮮、天貓超市完全打通。另外，盒馬鮮生最大的特點就是快速配送，凡是門店附近3公里的訂單，30分鐘都可以送貨上門。

相較于傳統(tǒng)電商，盒馬鮮生的用戶粘性和線上轉(zhuǎn)化效率驚人， 據(jù)創(chuàng)始人侯毅透露，平均店鋪線上訂單占比超過50%，營業(yè)長達半年的店鋪則可以達到70%，并且線上商品轉(zhuǎn)化率高達35%。

相比傳統(tǒng)零售， 盒馬鮮生運用大數(shù)據(jù)、移動互聯(lián)、智能物聯(lián)網(wǎng)、自動化等先進技術(shù)及設(shè)備，實現(xiàn)人、貨、場之間最優(yōu)化匹配，從供應(yīng)鏈、倉儲到配送，盒馬都有自己的完整物流體系。宣稱，做到源頭直采、確保日日鮮，3公里30分鐘送達。

值得注意的是，盒馬生鮮進店購物需要下載盒馬APP，應(yīng)用內(nèi)只支持支付寶付款，開店最初不支持現(xiàn)金、銀行卡的支付方式，現(xiàn)在增加了現(xiàn)金代付通道由員工代為網(wǎng)上支付。

另外，盒馬生鮮店內(nèi)貨架高度均不超過一米五，基于人體工學設(shè)計方便客戶拿取貨品;擺放的電子價簽，都有顯示商品名、價格、專屬二維碼，方便手機掃描購物;消費者進店購買一件商品后可以繼續(xù)在超市內(nèi)游覽，等等這些都是物美、永輝等傳統(tǒng)超市不具備的特征。

京東之家、京東專賣店迅速鋪開

就在兩天前，京東的零售創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)布會上，京東正式向外界揭開了籌備一年之久的京東之家、京東專賣店的神秘面紗，并在會上宣布年底強將建立300家3C零售體驗店，并采用以技術(shù)驅(qū)動線上線下融合，重構(gòu)零售業(yè)格局的戰(zhàn)略。

據(jù)悉，截止目前京東之家已經(jīng)在北京、上海、深圳、杭州等主要一線大城市開設(shè)了21家。京東專賣店則主要布局在這些城市的次商圈，目前已經(jīng)開設(shè)71家店。這兩種實體店形式主要布局在一二線城市的核心商圈和次商圈，主要以手機、數(shù)碼產(chǎn)品、電腦等3C商品為主。

在門店和商品布局上，京東之家、京東專賣店的門店面積均為200平左右，店鋪所售商品均來自京東自營，并且與線上京東商城同時同價，顧客掃描價簽上二維碼之后便跳轉(zhuǎn)到京東APP頁面，可以對商品的詳細情況及用戶評價進行全面了解。另外，顧客所要購買的店內(nèi)商品均可以當場提貨或是選擇京東配送。

此外，京東之家、京東專賣店均采用加盟直營形式，這些合作加盟店鋪也將采用單店授權(quán)、統(tǒng)一管理。在店鋪的選址上，還將通過京東大數(shù)據(jù)來一句區(qū)域消費密度和消費購買力進行選址。依據(jù)商品銷售周期和競品實行智能定價。

京東體驗店的每個門店的商品鋪貨都是基于京東大數(shù)據(jù)分析商圈消費者購物習慣興趣喜好而來，通過對消費者人臉識別對不同顧客進行智能推薦，分析顧客的興趣關(guān)注以及店內(nèi)停留時間，進行貨品的二次迭代。目前，來看已開設(shè)的線下門店大多處于盈虧平衡狀態(tài)，經(jīng)營平衡情況良好。

美團新零售“掌魚生鮮”下水

同樣在今年7月份，國內(nèi)O2O服務(wù)領(lǐng)域巨頭美團主導(dǎo)運營的線上線下一體化新零售業(yè)態(tài)“掌魚生鮮”超市首家店在京開業(yè)。單從門店面積來看，2000平的掌魚生鮮超市足夠撐場面。同時掌魚生鮮APP同步上線，主要經(jīng)營商品品類為飲料酒水、休閑零食、乳制品、餐飲烘焙、方便速食、繽紛鮮果等六大類。

與盒馬鮮生類似，掌魚生鮮同樣開設(shè)在居民區(qū)環(huán)繞的地段，從進店工作人員到店內(nèi)張貼的海報，都有在提示顧客下載手機APP，同樣是電子價簽，以手機應(yīng)用掃碼進行購物。只不過相比盒馬生鮮，少了店內(nèi)就餐區(qū)。

值得一提的是，掌魚生鮮超市貨品支持外賣配送，而配送工作當然是有美團外賣自家配送員接單配送。這應(yīng)該算是掌魚生鮮超市的一大先天優(yōu)勢。另外，美團開設(shè)掌魚生鮮是有意對標盒馬鮮生，未來美團會涉獵中央廚房，形成外賣+中央廚房的業(yè)態(tài)布局。

可以說，線上電商的線下生意正紛紛落地，并成為當前最熱的風口。

無數(shù)的商業(yè)現(xiàn)象背后，都隱藏著既定的商業(yè)邏輯，究其根本，主導(dǎo)電商品牌們密集布局實體店的深層原因，離不開消費環(huán)境的變化與電商自身先天不足的矛盾升級。

對電商來說，爆發(fā)式的紅利增長已經(jīng)終結(jié)，相反線上銷售可預(yù)見的天花板帶來了巨大壓力。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2016年上半年中國網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長28.2%，相比2015年全年的增速明顯放緩，這也是近五年來，網(wǎng)絡(luò)零售增速首次跌破三十個百分點，線上零售實際上已經(jīng)開始進入瓶頸期。

運營成本的提高與用戶轉(zhuǎn)化率低下的矛盾不斷激化。相比線下的傳統(tǒng)企業(yè)，電商最大的優(yōu)勢就在于成本，少了房租、人力、能耗等成本制約，但隨著流量成本與物流成本的提升，電商的線上運營成本不斷飆升，原有的優(yōu)勢蕩然無存。

與此同時，惡性循環(huán)的價格戰(zhàn)、產(chǎn)品同質(zhì)化導(dǎo)致的越來越激烈的競爭，以及資本市場的巨大壓力等因素，也成為電商品牌進一步發(fā)展的桎梏。

電商與實體商業(yè)從之前的獨立、碰撞走向融合、共生，無論是“自上而下”的行業(yè)指導(dǎo)，還是“自下而上”的市場自發(fā)行為，都標志著到了創(chuàng)新驅(qū)動的時代，以線上線下互聯(lián)互通為核心的新零售商業(yè)業(yè)態(tài)正是大勢所趨。

不過中國電子商務(wù)研究中心主任曹磊認為，當前這些新零售業(yè)態(tài)的落地并不能完全代表未來新零售的業(yè)態(tài)，現(xiàn)今的零售業(yè)態(tài)還不夠成熟，只是單單代表了一部分零售的新方式以及新趨勢。未來隨著科技的發(fā)展以及運營，新零售的展現(xiàn)方式肯定會變得越來越豐富。

在這股新零售浪潮背后，人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、在線支付等“黑科技”發(fā)揮重要作用。

“新技術(shù)”是馬云提出的“五新”之一，可以理解成是“新零售”發(fā)展的重要基礎(chǔ)。劉強東認為，技術(shù)的更新與零售業(yè)態(tài)的改變息息相關(guān)，技術(shù)賦能時代已到來。在張近東看來，零售業(yè)如果沒有技術(shù)做支撐，將會寸步難行，技術(shù)就是智慧零售最核心的支撐。

技術(shù)革新的背后是企業(yè)對消費場景數(shù)據(jù)化的探索，而不是簡單地通過技術(shù)降低成本。大數(shù)據(jù)和以顧客為中心，被視為新零售背后的核心驅(qū)動力，因為只有打通數(shù)據(jù)后，企業(yè)才可以為消費者提供更加精準的營銷和個性化服務(wù)。

面對越來越多元化的消費方式，盡管技術(shù)上仍有待突破，但不能否認的是，新的零售業(yè)態(tài)正在改變?nèi)藗兊纳罘绞健?/p>

對線下零售的拓展中堅持強管控已經(jīng)成為了阿里、京東、網(wǎng)易都需要面臨的挑戰(zhàn)。在主業(yè)收入堅挺的前提下，各家都有足夠資本去嘗試新零售，但現(xiàn)在想在財報中反映出來或者贏取消費者的口碑還太早。

當然，新零售也是零售，必須回歸零售的本質(zhì)。線上與線下的互動融合，歸根到底還是手段和方式的變化，并沒有改變“零售=服務(wù)+產(chǎn)品”的本質(zhì)，用戶才是最終的裁判。

來源：電商喇叭社